Svaneti druska

Svaneti druska (gruz. Svanuri marili) arba Svaneti mišinys - tai sausas prieskonių mišinys, tradiciškai naudojamas gruzinų virtuvėje. Svaneti druskos dedama kaip universalaus prieskoninių žolelių mišinio į mėsos ir žuvies, taip pat daržovių ir bulvių patiekalus. Jis naudojamas sriuboms, padažams, mėsos ir žuvies patiekalams, daržovių salotoms, troškiniams, marinatams ir marinatams. Tačiau, pavyzdžiui, Gruzijoje, kur beveik kiekvieni namai turi savo unikalų Svanetijos druskos receptą, ji tiesiog naudojama vietoj druskos, palaikant patiekalą ant stalo.
Prieskonio pavadinimas kilęs iš Gruzijos Svanetijos regiono, ir nors prieskonis vadinamas druska, universalus prieskonių mišinys prisotintas 22 skirtingų prieskonių ir žolelių.

Sudedamosios dalys

druska, prieskonių mišinys "Hmeli suneli" (kalendra, porai, krapai, petražolės, lauro lapai, ožragė, raudonėlis, bazilikas, pankolis, kuminas, ciberžolė, čili) česnakas, čiobreliai, krapai, saldžioji paprika, raudonosios paprikos dribsniai, kmynai, svogūnų milteliai, krapų sėklos, aitrioji paprika

Pakuotė
1: stiklinis indelis
2: plastikinis indelis

Šalis: Latvija