Porcijos
4
Paruošimo laikas
15 minučių
Gaminimo laikas
5 minutės
"Morkose gausu antioksidantų, taip pat ir putliose alyvuogėse - sveikos Viduržemio jūros regiono dietos žvaigždėje. Jei morkas nuskusti išilgai atrodo per daug darbo ar sudėtinga, galite jas nuskusti arba plonai supjaustyti monetomis. Šioms salotoms labai tinka mėsingos žaliosios alyvuogės, tačiau bet kokios alyvuogės, įskaitant aliejuje vytintas juodąsias, suteiks malonaus sūrumo ir sūrumo."
Receptas paimtas su leidimu iš #EATMEATLESS: Gera gyvūnams, Žemei ir visiems : Jane Goodall institutas. ©2021. Išleido leidykla "Insight Editions". Receptą parengė Robin Asbell. Erin Scott fotografija.
