Vištiena su česnaku ir citrina, šafrano perliniu kuskusu ir cukinijomis

"Jei norite susipažinti su pankolių pasauliu, šis receptas - puiki pradžia. Pankoliai yra viena mėgstamiausių mano daržovių, o ruošiami su vištiena ir kitais aromatiniais augalais, pavyzdžiui, čiobreliais ir citrina, jie iš aštrių virsta karamelizuotais ir saldžiais."

Perspausdinta su leidimu iš One-Pot Mediterranean by Samantha Ferraro. Page Street Publishing Co. ©2023