Svanetijos druska (raudona)

Raudonoji Svaneti druska – aštrus ir autentiškas Gruzijos prieskonių mišinys

Raudonoji Svaneti druska yra unikalus 10 prieskonių mišinys, papildytas papildomu čili, suteikiančiu aštresnį skonį nei klasikinė ir žalia Svaneti druska. Kilusi iš Gruzijos Svaneti regiono, kur anksčiau įprastos druskos buvo mažai, ši mišinys buvo sukurtas papildant druską vietiniais džiovintais ir šviežiais žalumynais. Šiandien tai vienas populiariausių tradicinių Gruzijos prieskonių, puikiai tinkančių sriuboms, padažams, mėsos ir žuvies patiekalams, pastoms, makaronams, pyragams, troškiniams, daržovių salotoms, marinavimui ir raugintiems produktams pagardinti.

Pakuotė:

• Stiklainis
• Plastikinis indelis

Sudėtis ir maistinė vertė

• Druska „Extra“ ir druska 2 (maltos) – aukščiausios kokybės druskos, sudarančios mišinio pagrindą
• Česnakų granulės (26-40) – suteikia tvirtą, sūrų česnakų skonį
• Raudonosios paprikos granulės (1-3 mm) – suteikia aštrų skonį ir ryškią spalvą
• Saldžioji paprika ASTA 40 – prideda švelnų saldumą ir skonio gilumą
• Čiobreliai – suteikia kvapnią žolelių natą
• Geležgėlės (maltos) – suteikia žemišką saldumą su lengvu kartumu
• Antiklumpės priemonė (rapso aliejus) – užtikrina sklandų ir laisvai tekantį mišinį
• Kuminas ir smulkintas kuminas – suteikia žemišką, šiltą aromatą su švelniu aštrumu
• Česnakų granulės (8-16) – prideda papildomą sūrumo gilumą
• Čili (maltas) ir čili granulės – sustiprina mišinio aštrumą, suteikdamos išskirtinį pikantiškumą

Kilmė

• Latvija